日常的に使われる塩や胡椒にも、たくさんの種類があります。塩の専門店、珍しい調味料やスパイスの専門店、輸入食料品店や都道府県のアンテナショップ等で、気軽に手に入るようになってきています。厳選された原料や配合、製法にこだわった調味料やスパイスは、素材や料理の美味しさを引き立たせてくれます。さらに、料理のレパートリーが広がり、料理が楽しくなるでしょう。こだわりの調味料やスパイスは、バラバラの容器のまま、スパイスラックやキッチン棚に保管するよりもスッキリとシンプルに収納すれば、キッチン空間が綺麗にまとまります。見せる収納で、使いやすく整理整頓してみましょう。スパイスボトルやガラスジャーを同じタイプに揃えたり、オシャレに薬品瓶タイプに保管したり、少し工夫して、こだわりの調味料やスパイスを楽しみましょう。
