スイーツ

手作りフルーツシロップ

手作りフルーツシロップは、季節ごとに旬の果物を使って、あるいは、時期によって手に入りにくい場合は、冷凍された果物を使って、基本的な材料とシンプルな作り方で、簡単に作ることができます。シロップの甘味を調整したり、果実を活かして、自分の好みの食感を残したりすることも可能です。市販品もたくさん出回っていますが、ご自宅でも簡単に作れるフルーツシロップを作ってみませんか?甘味は、ハチミツの他にも砂糖、黒糖、メイプルシロップなど好みで選べます。シナモンやミントのスパイスやハーブなどを入れて、アレンジしたレシピもあります。ご自分の好きなレシピをインターネットで検索して、作ってみましょう。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどのベリー系を合わせたミックスベリー、レモンやオレンジなどの柑橘類、お好きなフルーツを選んで楽しみましょう。パンケーキやトーストに添えたり、チーズケーキやチョコレートケーキに合わせたり、ヨーグルトに混ぜたり、料理に加えたり。手作りのフルーツシロップには、常備保存用のガラスびんやガラスジャーも用意しましょう。