調味料 あるととっても心強い、トマトソース。 tezukuristory 2021年2月25日 パスタやピラフ、煮込み料理など、いろいろな料理に使い回せて、あるととっても心強いのがトマトソースです。ホールトマト缶、にんにく、オリーブオイルとバジルを煮込み、塩で味を整えれば出来上がり。イタリアではトマトの季節になれば新鮮なトマトをコトコト煮込み、トマトソースをたくさん作ってストックするのだそう。保存は清潔なびんに入れて密封。冷蔵庫に入れておくと安心。パスタやピッツァ、肉や魚のソテーやグリルのソースに、またオムレツや目玉焼きのソースにも。出番はたくさん。作っておくととっても便利です。
調味料 料理のアクセントにハーブオイル、ガラスボトル瓶 2020年12月14日 tezukuristory びん詰めレシピ ハーブ特有の香りと風味が広がる、ハーブオイル(フレーバーオイル)。 料理の下ごしらえや仕上げに振りかけるだけで、美味しさがアップしま …
調味料 夏にぴったり!ガラス瓶で【食べるラー油】を使い方、レシピ、手作りしてみよう 2022年8月25日 tezukuristory びん詰めレシピ 2008年ごろからブームに火が付いた「食べるラー油」。現在に至るまで人気は継続し、調味料の中でも不動の地位を築いています。そんな食べるラー …
調味料 手作りハーブオイル、ガラスびん保存 2020年9月4日 tezukuristory びん詰めレシピ ハーブ特有の香りと風味が広がる、ハーブオイル(フレーバーオイル)。 料理の下ごしらえや仕上げに振りかけるだけで、美味しさがアップします。基本的には、ハーブを漬け込むだけで、 …
調味料 スパイス瓶のガラス容器を綺麗に整理 2020年9月16日 tezukuristory びん詰めレシピ 厳選された原料や配合、製法にこだわった調味料やスパイスは、素材や料理の美味しさを引き立たせてくれます。 あらゆる種類のハーブを使うことで、料理のレパートリーが広がり …
調味料 ハーブオイル料理に調味料入れ 2020年11月4日 tezukuristory びん詰めレシピ ハーブ特有の香りと風味が広がる、ハーブオイル。 料理の下ごしらえや仕上げに振りかけるだけで、美味しさがアップします。 例えば、ローズマリーと唐辛子のハーブオイ …