柿はアレンジレシピで皮まで楽しもう！旬の柿レシピと保管方法

柿の皮チップス

いつもは捨ててしまう「柿の皮」。実は、チップスにすることでおやつ感覚でおいしくいただけるようになります。噛みしめるほどに甘さを感じる柿の皮チップスを、ぜひ試してみてください。

柿の皮チップスのレシピ

柿の皮チップスのアレンジレシピ

作った柿の皮チップスを白湯に入れると、ほのかな甘さを楽しめます。また、サラダにトッピングすると、食感が楽しいサラダになります。作った柿の皮チップスは、そのまま食べるだけでなく、アレンジして楽しむことも可能。ぜひ、アレンジレシピも試してみてくださいね。

作ったものはガラス瓶で保管しよう

柿のドライフルーツや柿の皮チップスを作ったら、おしゃれなガラス瓶で保存するのがおすすめです。ガラス瓶に入れておくと、ちょっとした来客時のお菓子としても使えます。

ガラス瓶を使用する場合は、事前に煮沸して乾燥させておきましょう。そうすることで、瓶の中を清潔に保つことができます。